SABANACO.- (-----) Persona sucia, empercudida.
"¡La que quiera que cate!... ¡Qué se salió como los chorros del oro y ha venío hecho un sabanaco!"

SABANEO.- (=/=V.A.) En la frase "Dar un sabaneo", dar una regañina, paliza. // 2. Aventajar a otro en algo, ganar en el juego.
"¡Cuando venga tu padre del campo, verás que sabaneo te va a dar!"
"¡Anda que el sabaneo que la dao el Real Madrid al Barselona ha sío como una uña!"

SABEOR,RA.- (-----) Enterado, sabelotodo.
"¡Un día, por sabeor, te tienen que poner la boca como al gato que come moras!"

SABEOR DE CARCHEL.- (-----) Aum. de sabeor, que sabe más que el anterior.
"¿No desías que hoy no llovía so sabeor de carchel?"

SACA.- (=/=) Saco grande para acarrear paja o gárbula.
"Cuando venía con la barsina por el reventón, se cayó una saca y se reventó"

SACA.- (=V.A.) Época de la recolección de los cereales.
"...En el alse le pagué la mitad del olivar, y pa la saca del trigo lo termino de pagar."

SACAR.- (-----) Retirar la aceituna que las recogedoras van cogiendo. Concentrar la aceituna de los faldeos y echarla en espuertas.
"¡A ver, venid a sacar que tienen las mujeres las esportillas llenas!"

SACAR EL MULEAR.- (-----) Limpiar el muladar de estiércol.
"Esta noche ponen el camión en mi puerta pa sacar el mulear."

SALAMANQUINO,NA.- (----) Animal delgado, huesudo. //2. Por extensión persona que es dada a estar flaca.. Este término deriva, según he oído de mi suegro, de una partida de bestias que trajeron al pueblo. Los animales, seguramente procedentes de Salamanca, eran de mal empego, al estilo de Rocinante.
"No quiero mulos salamanquinos porque no engordan ni a tiros."
"¡Será salamanquina...: con el pecueso que tiene que le puedes colgar dosientos tedales!"

SALCHIPIRRI.- (-----) Salero, gracia, simpatía.
"Mi prima Loli tiene mucho salchipirri."

SALIR BLANDAS Y SIN GORGOJOS.- (-----) Tener algo un final feliz, acabar bien un asunto que se preveía complicado.
"...Ya veremos si salen blandas y sin gorgojos, porque el plan que tengo se la trae." (Manuel Moral Mozas , "El Testarudo"- Obra de teatro).

SALIR CHAPEAO.- (-----) Huir, escapar, salir echando leches de un sitio.
"Cuando me vio salío chapeao, corría que se las pelaba por aquellos campiaos."

SALIR LA GATA GATO.- (-----) Equivocarse, salir lo contrario a lo planeado.
"El granujilla lo tenía tó estudiao; pero le salió la gata gato."

SALTAGAVIAS.- (-----) Persona de porvenir incierto, pobre. // 2. Ladronzuelo, amante de lo ajeno.
"¡Anda que el porvenir que tiene mi vesina, con el saltagavias de novio que sa echao!"
"¡Anda que voy a probar las brevas con el saltagavias de vesino que tengo!"

SALTAMATAS.- (-----) En el mod. adv. "A saltamatas", sin orden, a lo loco, a troche y moche. Esta locución, tal vez tenga su origen en labrar mal, dejándose roales sin escardar. Por eso los manijeros de labra solían regañar diciendo:
"¡No me seáis parejos y haserme las cosas bien, que vais labrando a saltamatas!"

SALTATRENES.- (-----) Hermano de saltagavias. En un principio sería asaltatrenes; pero el torrecampeño por comerse una "A" es capaz de saltarse un tren.
"¡Anda que con el saltatrenes que sa ennoviao tu prima!"

SALTEO.- (=V.A.) Aceitunas que caen fuera del ruedo del olivo al varearlos.
"¡Niñas, salid a coger los salteos que vais apelotonás!"






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